Autorizzata alimentazione con bovini clonati

La Food and Drug Administration ha recentemente annunciato che è sicuro mangiare carne e bere il latte del bestiame clonato. Se lo dicono loro…

L’UE ha acconsentito (ovviamente) alla decisione degli Stati Uniti.

Molti consumatori ritengono la clonazione animale innaturale e una minaccia per una delle regole fondamentali dell’allevamento selettivo: il mantenimento di un elevato livello di variabilità genetica.

I consumatori sono sempre più consapevoli del cibo che mangiano e dei fatti riguardanti i suoi ingredienti e le fonti. I mercati sono più frammentati che mai ed i consumatori stanno diventando sempre più sofisticati nelle loro scelte alimentari. Ciò si evince dai sondaggi recenti che suggeriscono un aumento degli acquisti di alimenti biologici e la preoccupazione dei consumatori sulla sicurezza alimentare quando si prendono decisioni di acquisto.

Forse la cosa più importante a questo punto è il dibattito sulla etichettatura degli alimenti. Bisogna informare i consumatori per dare loro modo di scegliere.

Ogni consumatore deve sapere se il latte o la carne che compra (personalmente evito di mangiare sia carne che latte) provengono da animali clonati.

Il benessere dei consumatori dovrebbe essere il centro decisivo di una politica nuova che introduce un nuovo prodotto alimentare sul mercato.